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金澤の華(金沢みやげ)
金沢から「金澤の華」が届きました。

写真 11-10-15 22 43 01

金沢ひがし茶屋街の中にある「懐華樓」でしか食べることができないという

金沢のお菓子です。

包み紙や箱、包装紙にいたるまでこだわりがあるようです。

包装紙には、芸子の名前が記されていると説明がありました。

黄身につつまれたあんは甘みが抑えてあって、とても上品です。

写真 11-10-15 22 44 36

金沢の香りを感じながら、日本茶を入れました。



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2011.10.17 Mon 23:41
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