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無農薬玉ねぎ
無農薬の玉ねぎには甘みがあるって、初めて知りました。

「水にさらさなくても、辛くないから」って、、

いただいた無農薬たまねぎ。


IMG_1260.jpg


少しだけスライスして、鰹節をのせて食卓に出すと、

「この玉ねぎジューシーであまい」


私は時々、生ガツオを買いますが、

カツオは生で美味しく食べられるものがなかなかありません。

必ず、「揚げたたき」にします。

いつも「揚げたたき」に

スライスした玉ねぎを乗せてますが、

今回はカツオが見えないほどたっぷりの

山もりのスライスした無農薬の玉ねぎを乗せました。




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2011.06.30 Thu 14:34
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